Mittagsmenü

Montag

Knusprig gebackene Cordon Bleu-Roulade mit Rösterdäpfel
oder
Pasta Matriciana

Dienstag

Rindsroulade mit Spätzle
oder
Salat Big Bowl „Der Ziegenkäse“
Gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse, Tomaten, Trauben, Himbeer-Dressing

Mittwoch

Hühnerbrust auf Mandel-Brokkoli mit Sauce Bernaise
oder
Kürbis-Risotto

Donnerstag

Eierschwammerl Teigtaschen mit Salat
oder
Scharfer Hühnerbrust-Salat

Freitag

Montag

Faschiertes Laberl mit Thymian Erdäpfelstampf und Erbsen
oder
Pasta Genovese
Grüne Bohnen, Basilikum, Parmesan, Pinienkerne

Dienstag

Wild-Gulasch mit Semmelknödel
oder
Flammkuchen Verona
Mit Tomatensauce, Büffelmozzarella, Thunfisch, rote Zwiebel

Mittwoch

Geschmorte Kalbsbackerl auf Polenta
oder
Gebackener Emmentaler mit Preiselbeeren

Donnerstag

Gefüllte Cannelloni mit Spinat & Feta
oder
Salsicce im Teigmantel mit Zwiebel-Chutney

Freitag